Кулинарная история мира

Кулинарная история мира
история кулинарии Когда мы ходим в магазин и покупает там хлеб, кетчуп или пиво, нам сложно представить, что когда-то этих продуктов не существовало. А ведь некоторые продукты, без которых мы не мыслим своей жизни, были изобретены совсем недавно. Оказывается, история изобретения кулинарных блюд не менее интересна, чем история войн или географических открытий.Каким же образом появлялись новые кулинарные продукты? Иногда случайно. Иногда как следствие завоевания новых стран, технологических инноваций, научных открытий. Общение разных народностей также обогащало мировую кулинарию.Так, мороженое, в том виде, в каком мы его знаем, стало результатом творчества разных народов. Древнеримский император Нерон изобрел мороженое изо льда и из соков. В 7 веке в Китае в него стали добавлять молоко. Современный рецепт мороженого впервые появился во Франции. А в начале 20 века в США придумали вафельные стаканчики для него.Десять тысяч лет до нашей эры люди научились печь хлеб и делать пиво. Шесть тысяч лет до н. э. появился сыр и творог. Три тысячи лет до н. э. люди стали варить суп и пить чай. В 1500 году до нашей эры рацион человека обогатился шоколадом, а 1200 году – конфетами.Это перечисление можно продолжать очень долго. Отметим только, что услуга доставки обедов появилась в 20 веке нашей эры в связи с ростом небоскребов. Сначала обеды доставлялись на стройплощадки рабочим. А теперь весьма распространены обеды в офис Москва в бизнес центры.