Эта загадочная цветная капуста

Эта загадочная цветная капуста
Эта загадочная цветная капустаИстория происхождения цветной капусты  - сплошная загадка. Ученые  так и не пришли к одному мнению, где же ее родина. Одни считают, что это – Китай, другие разделяют теорию, что цветная капуста родилась на Кипре. А еще по одной теории цветная капуста начала свое путешествие по миру с арабских стран, оттуда она приехала в Испанию, затем в Англию и наконец, попала в Россию.

В ее головке-соцветии находится масса полезных веществ, например, достаточно съесть всего 50 г.  пюре из капусты и организм получит суточную норму витамина С.  Авицена, знаменитый арабский философ и врач, живший в 11 веке, советовал есть цветную капуту в холодное время года. Кроме того, цветная капуста прекрасный диетический продукт, который богат витаминами и белками, он весьма полезен взрослым и детям с проблемами пищеварительной системы. А еще у цветной капусты приятный, своеобразный вкус.

Существует множество рецептов приготовления цветной капусты: отварить в воде и подавать с растительным маслом, обжарить на сковородке в кляре, замариновать с чесноком и перчиком, овощной суп с цветной капустой, запечь в духовке с сыром. Цветная капуста дает возможность проявить максимум фантазии в ее приготовлении. И еще цветную капусту можно есть в сыром виде.

А вот несколько интересных фактов, касательно цветной капусты:

  1. Цветная капуста блокирует появление и рост раковых клеток
  2. Ее сок является лечебным при заболеваниях пищеварительной системы – гастрите, диабете и других заболеваниях.
  3. Цветная капуста бывает разных цветов: кроме белого еще зеленого, желтого и фиолетового.
  4. Германия – рекордсмен по поеданию цветной капусты, в год здесь съедается ее 18 тысяч тонн.
  5. У англичан есть поговорка - самые красивые цветы у цветной капусты

Закажите у нас обеды в офис Москва с овощным супом из цветной капусты. Или может быть, Вам больше нравится доставка обедов с цветной капустой в омлете?

 
Приобрети телефон. Смартфон Samsung Galaxy. Недорого.