Эта полезная земляника

Эта полезная земляника
ЗемляникаВсе знают, что земляника и клубника - очень вкусные ягоды. Но кроме этого они еще и очень полезные. Если включить их в постоянный дневной рацион, вы сразу почувствуете улучшение настроения и самочувствия. Диетологи советуют съедать по 5 порций овощей или фруктов каждый день, но, к сожалению, далеко не все придерживаются этого совета. Есть регулярно добавлять землянику в салаты, коктейли и легкие десерты, она станет полноценным источников витаминов, которые укрепляют иммунитет.

В клубнике и землянике содержится большое количество необходимых организму человека веществ: витамин С, антиоксиданты и фитонутриенты. Эта вещества борются со свободными радикалами, которые могут способствовать образованию опухолей и ускоряют процессы старения тканей. Ярко красный цвет клубники и земляники как раз свидетельствует о высоком содержании в них антиоксидантов. Кроме это, в этой ягоде содержатся витамины В5 и В6, К, а также калий, марганец, медь, магний, рибофлавин и фолиевая кислота.

Существует множество кулинарных рецептов с использованием клубники и земляники. Но они быстро портятся. Поэтому сделать запас из свежих ягод невозможно. А если их замораживать, то они теряют большую часть своих полезных свойств. При покупке ягод в магазине или на рынке, выбирайте твердые, блестящие и яркие плоды. И не забывайте, что в отличие от многих фруктов клубника не дозревает, будучи сорванной.  Еще один секрет при выборе клубники – ягоды небольшого размера обычно слаще, чем крупные.

Землянику и клубнику можно хранить в холодильнике несколько дней в герметичной пластиковой или стеклянной посуде.

Наши обеды в офис Москва всегда предлагают вам выбор разнообразных блюд из овощей и фруктов. Доставка обедов это разнообразные салаты, первые, вторые блюда и десерты.